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解決塑料污染的重任 全靠手中的未來科技解救自然環境科學家正在尋找解決塑料積累問題的方法，他們能在海洋里美味的小伙伴身上找到答案嗎？每年，美國會產生3400萬噸塑料垃圾，但其中只有7%被回收利用。大西洋的“塑料垃圾大陸”可以和太平洋上的大垃圾帶媲美，而北太平洋每年大約有24000噸塑料會被魚類吃進肚子里。但現在，多虧了哈佛大學的研究人員們，地球上最豐富的有機材料之一可以幫助我們拯救海洋，使之不再成為永久的垃圾場。 哈佛大學威斯研究所的研究人員利用一種叫做殼聚糖的物質，研制出了一種完全可降解的生物塑料。它是幾丁質經過脫乙酰作用得到的，廣泛存在于蝦殼、昆蟲外骨骼、真菌細胞和蝴蝶翅膀中。研究人員從蝦殼中提取了殼聚糖（海鮮工業中一種現成的廢料），并使用傳統的制造技術生產出廉價但完全可降解的產品，如手機，蛋盒，甚至棋子。早先這種極具前景的塑料產品被稱作“史萊克”（shrilk），是由殼聚糖和一種蠶絲蛋白結合制成的。 |
